竹笋烧肉的家常做法窍门
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发布时间：2025-06-12 06:14:18 来源：悦刻正品工坊 作者：悦刻正品直通车

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本文目录

1. 川菜竹笋烧肉的家常做法
2. 笋烧肉做法王刚
3. 竹笋炖肉的最正宗做法

川菜竹笋烧肉的做法

1 、主料五花肉、窍门烧竹笋
、竹笋做法南乳、烧肉笋烧视频八角 、法窍香叶
、门竹红椒
、家常姜调料红糖
、窍门料酒、竹笋做法盐、烧肉笋烧视频生抽、法窍老抽
。

2 、将竹笋焯水待用
。

3、五花肉煮透切块。

4、将五花肉拌上南乳、八角、香叶
、红椒、红糖、料酒、盐
、生抽、老抽 、姜先腌半个小时。

5、将竹笋垫在锅底 ，然后将肉置于上面，加上水淹过肉，猛火烧开后文火慢慢炖 。

6、五花肉炖软后大火收干汁液就行了

笋烧肉做法王刚

主料：腊肉适量、笋尖适量、蒜苗适量
、红辣椒适量
、盐适量 、生抽适量 、鸡粉适量、葱片适量 、姜片适量 。

将腊肉 、葱姜、红辣椒切片
，青蒜苗 、笋尖切段备用。锅置火上倒入少许油烧至5成热
，下入葱姜蒜片、辣椒段爆出香味。下入腊肉翻炒均匀。倒入笋尖一同翻炒。待腊肉肥肉部分变的透亮，下入青蒜苗蒜白部分翻炒片刻。调入适量盐、鸡粉
、生抽。最后放入蒜叶快炒至叶子变得葱绿油亮即可。

竹笋炖肉的最正宗做法

1、主料 ：猪肉适量、毛笋适量 。

2、辅料 ：生姜适量、葱适量。

3 、配料：料酒适量 、鸡精适量、老抽适量。

4 、先将肉洗净刮去杂毛，冷水下锅煮开关火焖两分钟再清洗干净。

5、另外再烧一锅水  ，能将笋漫过就行，烧开后加点盐，将切好的笋放进去稍微煮五分钟
，然后再用清水冲洗干净
。

6、肉切成1CM左右的片。

7
、空锅烧热后，加一点油将生姜爆香 ，把肉倒进去稍微炒一下 ，加点老抽，料酒拌匀，最后加水烧开后改小火再炖二十分钟左右 。

8
、加点鸡精，盐，白糖，撒点葱花出锅

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，希望对大家有所帮助
。

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